民盟濮阳市委会调研非遗保护项目和老字号企业发展状况
供稿单位：民盟濮阳市委 发布于:2020-07-28
弘扬民族传统文化 保护非物质文化遗产
民盟濮阳市委会调研非遗保护项目和老字号企业发展状况
5月20日，民盟濮阳市委会副主委、市文联副主席、市非物质文化遗产保护中心主任刘小江，民盟濮阳市委会生态科技委员会主任陈永胜一行深入到濮阳县、范县沿黄乡镇考察调研非遗保护项目、老字号食品企业，与非遗传承人共同探讨老字号与非遗的融合、保护、传承与创新。
在濮阳县郭氏枣醋作坊，调研组参观了枣醋车间、包装车间等，认真听取了企业负责人关于枣醋的介绍，详细了解了枣醋的制作技艺、传承存续、经济效益等情况。
郭氏枣醋源于明朝末期，距今已有三百年的历史，曾先后荣获“河南老字号”“濮阳市市级非遗保护项目”，10多次参加全国非遗博览会，颇受消费者欢迎，是濮阳优质特产。
参观过程中，刘小江对该作坊保留的枣醋窖池、窖泥制作、数百年的酿造技艺等给予了充分的肯定和赞誉。他指出，郭氏枣醋有历史、有故事、有众多荣誉，加之古法酿造、原生态品质，因此具有广泛的群众基础和巨大的品牌价值、经济价值和文化价值。他希望郭氏枣醋作坊能充分认识并利用自身的文化特色、资源优势，继续加强质量管理和品牌建设，利用好互联网广阔的技术平台，进一步提升综合实力，争取发展成为国内知名的枣醋品牌。
调研结束后，调研组一行对当地老字号企业发展表示肯定，并希望他们充分利用当地资源，秉承祖传技艺，锐意进取、埋头苦干，为推进乡村振兴和脱贫攻坚贡献力量。刘小江表示，民盟市委将以问题和需求为导向，发挥自身优势，深入调查研究，积极建言献策，为“老字号”企业发展贡献智慧力量。（民盟濮阳市委会）
撰稿人：王利平 审稿人：张焕军
